Chez Scott

The story

Chez Scott, Biarritz – Modern Cuisine, Michelin Recommended

Une aventure gastronomique à Biarritz

Chez Scott est né d’une aventure gastronomique à Biarritz, portée par la cuisine de Scott Serrato et une certaine idée de l’hospitalité : sincère, exigeante et profondément humaine. Reconnu par le Guide Michelin (Recommandé), ce lieu associe la modernité culinaire à une vision de la table où chaque détail compte.

Une évolution vers l’essentiel

Avec le temps, une évidence s’est imposée : l’essentiel ne réside pas seulement dans la table, mais dans les conditions qui permettent aux rencontres d’exister pleinement. Chez Scott propose aujourd’hui des cadres où la cuisine moderne s’allie à la force des rencontres réelles. L’idée est de redonner du temps à ce qui compte, dans un monde qui s’accélère.

Des lieux pour des moments choisis

Que ce soit pour des journées stratégiques en entreprise, des rendez-vous ouverts à tous ou des moments en petit comité, Chez Scott développe des lieux vivants – comme la Ferme Etchelecu à Sames – où la cuisine reste au service d’un cadre plus large. Ici, la conversation autour d’une table prend le temps d’aller au fond des choses. Une adresse unique à Biarritz pour ceux qui cherchent une modernité authentique, ancrée dans le paysage basque.