Zur Krone

The story

Zur Krone in Gottenheim bei Freiburg – Michelin-empfohlenes Landhaus mit Country Cooking

Zur Krone – Country Cooking im Herzen des Kaiserstuhls

In Gottenheim, nur wenige Kilometer von Freiburg entfernt, verbindet das Landhaus Zur Krone traditionelle Gastlichkeit mit einem modernen, eleganten Ambiente. Der Michelin-Guide hat das Restaurant mit einer Empfehlung ausgezeichnet – ein Zeichen für die durchgängig hohe Qualität der Küche.

Das Restaurant präsentiert sich im Stil eines zeitgenössischen Landhauses. Die Räume sind klar und warm gestaltet, mit einer gemütlichen Terrasse, die im Freiburger Raum zu den schönsten Plätzen des Hauses zählt. Hier speist man in einer Atmosphäre, die gleichermaßen Ruhe und Genuss verspricht.

Die Küche folgt der Philosophie des Country Cooking. Regionale Produkte aus den umliegenden Weinbergen und Wäldern des Kaiserstuhls stehen im Mittelpunkt. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten und spiegelt die landwirtschaftliche Vielfalt der Region wider – von Spargel im Frühling bis zu herbstlichen Wildgerichten. Die Arrangements des Hauses, wie „KaiserHerbst“ oder „Spargelzeit am Kaiserstuhl“, laden dazu ein, die kulinarische Reise mit einem Aufenthalt im angeschlossenen Landhotel zu verbinden.

Zur Krone ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem badische Gastfreundschaft und Michelin-Niveau aufeinandertreffen. Ob zum Abendessen, für private Feiern oder einfach für einen Abend auf der Terrasse: Hier isst man ehrlich, bodenständig und auf höchstem Niveau.